Dosenbier-Rezepte

1. Dosenbier-Hähnchen (Beer Can Chicken)

Zutaten: 1 Hähnchen, 1 Dose Bier (halb leer, also vorher TRINKEN 😄), Gewürze (Paprika, Knoblauch, Chili)

Zubereitung: Hähnchen über die halbleere Dose stülpen und aufrecht bei indirekter Hitze auf den Grill. 60–90 Minuten grillen – saftig, knusprig, legendär.

2. Festivalpfanne mit Dosenbier

Zutaten: Dosenravioli, Zwiebeln, Speck, Paprika, 1 Dose Bier

Zubereitung: Zwiebeln, Speck und Paprika anbraten, mit Bier ablöschen, Ravioli rein, kurz aufkochen – Festival-Feeling garantiert!

3. Dosenbierbrot

Zutaten: 3 Tassen Mehl, 3 TL Backpulver, 1 TL Salz, 1 Dose Bier

Zubereitung: Zutaten vermengen, in Kastenform geben, bei 180°C ca. 45 Minuten backen. Außen knusprig, innen fluffig – perfekt mit Biersenf!

4. Bier-Käse-Dip

Zutaten: 2 EL Butter, 2 EL Mehl, 150 ml Bier, 200 g Käse

Zubereitung: Butter schmelzen, Mehl einrühren, Bier aufgießen, Käse dazu. Heiß servieren zu Chips, Brot oder Nachos.

5. Bratwurst im Dosenbiersud

Zutaten: Bratwürste, 1–2 Dosen Bier, Zwiebeln, Knoblauch, Senfkörner, Lorbeer

Zubereitung: Alles im Topf 20 Minuten köcheln, dann auf den Grill. Super Aroma, weich und würzig!

6. Dosenbier-Sorbet (Fun-Version)

Zutaten: 1 Dose Radler oder Bier mit Fruchtnote, Zucker, Zitronensaft

Zubereitung: Verrühren, einfrieren, regelmäßig umrühren. Ergebnis: „Alu am Stiel“ – perfekt für heiße Sommertage (oder als Gag 😄).

Mehr Spaß mit Dosenbier? Schau regelmäßig rein, neue Rezepte kommen bald! Grüße Thorsten 🍽️🍻